Começou nessa quarta-feira (03), em Paris, a World Gourmand Cookbook Awards 2010, a maior feira de livros de gastronomia do mundo, e o Centro Europeu, escola de profissões e idiomas, está representando o Brasil com a obra Cozinha Italiana – O Melhor de Cada Região, indicada como uma das quatro melhores do planeta na categoria Melhor Livro de Cozinha Italiana.
Entre os envolvidos na produção da obra estão grandes nomes da gastronomia brasileira, entre eles os chefs Enzo Ambrosetti, Manu Buffara, Mauro Poddesu, Sandro Duarte e Solange Schneider.
Na Foto: Rogério Gobbi, diretor acadêmico do Centro Europeu e coordenador do projeto Cozinha Italiana – O Melhor de Cada Região, e o francês Edouard Cointreau, fundador e presidente da Gourmand World Cookbook Awards e da Paris CookBook Fair.
Fonte: Lide Multimídia
