Dia 10 de novembro é o dia do trigo. Acredita-se que o trigo chegou ao Brasil por meio dos portugueses, quando trouxeram as primeiras sementes para serem plantadas. Desde então, tornou-se indispensável para economia e culinária, tanto que ganhou um dia exclusivamente dedicado a ele.
Pensando nisso, o restaurante Velho Oriente sugere para esta semana um prato leve e frio, típico libanês: o Tabule (foto).
Para os que não conhecem é uma salada que leva tomate, salsinha, cebolinha e trigo regado a azeite de oliva e limão, tudo bem picadinho. Uma opção saudável e que leva esta especial iguaria, que como os estudos comprovam, contribui e muito para uma vida saudável. Fica a dica da semana.
Crédito da foto: Andrea Paccini
Serviço:
::Velho Oriente Restaurante e Kebaberia
Rua Itupava, 1377 – Alto da XV
Tel: (41) 3262 – 2007
::Restaurante Velho Oriente
Avenida Água Verde, 1551 – Bairro: Água Verde
Fone: 3343-2007.
www.velhooriente.com.br
Fonte: Rafaela Salomon Comunicação
