A louça é tão importante para finalização de uma receita quanto os melhores ingredientes que fazem parte dela.
Nutricionistas, cozinheiros, chefs de cozinha e amantes da culinária sabem que as pessoas “comem primeiro com os olhos”, como diz o ditado popular.
Por isso, profissionais da gastronomi a têm procurado cada vez mais se certificar da qualidade das peças que escolhem para a montagem de seus pratos.
Pensando no sucesso dessas preparações, a Germer Porcelanas Finas desenvolveu, a partir de pesquisas de tendências mundiais de design em louças, a Linha Chef Gourmet.
A Linha foi desenvolvida especialmente para o preparo de receitas diferentes do convencional. As peças em miniatura, por exemplo, atendem a tendência do chamado finger foods, cada vez mais presente na alta gastronomia.
São peças pequenas para servir diferentes petiscos em porções individuais. “As miniaturas são ideais para personalizar ainda mais o serviço de um chef e surpreender o cliente com apresentações inusitadas”, garante Baran.
Fonte: AW COMUNICAÇÃO