Depois de uma semana movimentada e de muito trabalho, nada melhor do que começar o fim de semana com um jantar tranquilo em um ambiente aconchegante. Para quem procura uma refeição diferente do comum, no Bistrô do Victor, a sugestão da chef Eva dos Santos é o Polvo Baby.
O prato, que serve uma pessoa, é preparado com Polvo Baby assado na brasa acompanhado por shitake e aspargos (R$32,00).
Para brindar os dias mais calmos da semana, a sommelier do Bistrô, Micheli do Nascimento, sugere harmonização desse prato com o vinho Bourgogne Chardonnay Michael Bozereau Et Fils, 2009 (R$140,00) ou Vermentino Pala, 2009 (63,00).
Serviço:
Bistrô do Victor
Endereço: Espaço Gourmet Park Shopping Barigui
Telefone: 3317-6920
Horário de funcionamento: Segunda e terça das 12h às 23h. Quarta a sábado das 12h às 24h. Domingos e feriados das 12h às 22h.
Para mais informações sobre os restaurantes, acesse: www.pierdovictor.com.br
Fonte: Verso THT
