Durante o mês de novembro, as noites dos curitibanos ficarão mais agradáveis e saborosas. Depois do sucesso que o Mignon Café de Paris fez no cardápio do Scavollo para o Restaurant Week, chegou à vez do prato ganhar espaço no aclamado Festival do Mignon da casa.
Esta e outras 15 sugestões farão a alegria do público que poderá escolher o restaurante como destino oficial dos pratos com mignon.
Entre as harmonizações gastronômicas, cuidadosamente selecionadas, destaque para o Strogonoff de Mignon Scavollo. Já àqueles que escolherem o Filetto al Mascarpone com Conchiglie al Quatro, encontrará a nobreza do mignon com conchas recheadas com quatro queijos, ao molho de queijo e hortelã.
Para quem prefere uma sugestão mais estruturada, a dica recai sobre o Filleto al Cacciatore com molho Roty, acompanhado de bacon, cebola, especiarias e fettuccine na manteiga. Para quem está de olho na balança, o Mignon Primavera é a sugestão light do menu. O prato acompanha folhas da estação ou seleta de legumes no vapor.
Todos os pratos do Festival do Mignon do Scavollo servem duas pessoas e acompanham o vinho chileno Santa Helena Reservado, Cabernet Sauvignon.
Serviço:
Festival do Mignon no Restaurante Scavollo
Data: de 01 a 30 de novembro
Endereço: Rua Emiliano Perneta, 930
Telefone para reservas: 41. 3225.2244
Site: www.scavollo.com.br
Fonte: Verbo Comunicação