Os sommeliers de Portugal (Associação dos Escanções de Portugal) acabam de divulgar o resultado da Prova Cega de Azeites de Qualidade Boutique de Portugal, na qual os rótulos Monsaraz Virgem Extra, da CARMIM (Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz) e o Oliveira Ramos Premium, da casa João Portugal Ramos receberam nota 95, equivalente a excepcional ou extraordinário, segundo a comissão de provadores.
“Reconhecimentos como este atestam, mais uma vez, a qualidade dos produtos que destacamos em nosso portfólio”, afirma Pedro Corrêa de Oliveira, diretor da importadora Porto a Porto.
Segundo o diretor da importadora, as duas empresas operam no Alentejo, cultivando diversas variedades de azeitonas. “No caso da CARMIM, as excelentes condições para a cultura do olival originam um azeite de qualidade superior, com sabor e aroma frutado”, completa Corrêa de Oliveira.
Vale saber que o azeite Oliveira Ramos Premium, produzido a partir de azeitonas da variedade Galega, Cobrançosas e Picual, também recebeu Medalha de Ouro no Concurso Nacional de Azeites Virgem Extra 2010.
Fonte: Verbo Comunicação