Poucas
iguarias são tão saborosas e marcantes quanto a ostra. Presente no
litoral brasileiro, o item caiu no gosto dos amantes da gastronomia e é
facilmente encontrado nos principais restaurantes do país. Pensando
nisso, o Business Club, um dos endereços mais tradicionais da culinária
curitibana, vai promover, a partir do dia 16 de outubro, o 1º Festival da Ostra de Curitiba, que trará receitas especiais pelo preço fixo de R$ 35.
Durante Festival da Ostra,
o público poderá saborear, nas terças e quartas, cinco preparos
especiais desenvolvidos com insumos frescos pelo badalado chef Rafael
Terrassi: ao natural (R$ 35), Gratinada – cobertas com creme e assadas
até gratinar (R$ 35), Defumada – defumadas na hora e finalizadas com
vinagrete de manga (R$ 35), Ao bafo – cozidas ao bafo (R$ 35) e Blood
Mary – cobertas com espuma de blood mary, finalizadas com salsão e
supreme de limão (R$ 35). Todos os preparos trazem seis unidades.
o público poderá saborear, nas terças e quartas, cinco preparos
especiais desenvolvidos com insumos frescos pelo badalado chef Rafael
Terrassi: ao natural (R$ 35), Gratinada – cobertas com creme e assadas
até gratinar (R$ 35), Defumada – defumadas na hora e finalizadas com
vinagrete de manga (R$ 35), Ao bafo – cozidas ao bafo (R$ 35) e Blood
Mary – cobertas com espuma de blood mary, finalizadas com salsão e
supreme de limão (R$ 35). Todos os preparos trazem seis unidades.
Os
preparos do Business Club são desenvolvidos com insumos de altíssima
qualidade fornecidos por alguns dos melhores produtores do Brasil. As
ostras do festival são frescas, vindas direto do Estado de Santa
Catarina. O esforço para conseguir ingredientes premium garantem a
qualidade máxima dos preparos que saem de uma das cozinhas mais
tradicionais do país.
preparos do Business Club são desenvolvidos com insumos de altíssima
qualidade fornecidos por alguns dos melhores produtores do Brasil. As
ostras do festival são frescas, vindas direto do Estado de Santa
Catarina. O esforço para conseguir ingredientes premium garantem a
qualidade máxima dos preparos que saem de uma das cozinhas mais
tradicionais do país.
O Business Club fica na Avenida Manoel Ribas, nº 505. O Festival da Ostra
acontece nas terças e quartas durante o almoço (a partir das 11h) e
jantar (a partir das 19h). Além dos sócios, o clube está aberto para não
sócios interessados em conhecer seus serviços mediante reserva. Mais
informações pelo telefone (41) 3079-3146 ou no site www.businesscwb.com.br.
acontece nas terças e quartas durante o almoço (a partir das 11h) e
jantar (a partir das 19h). Além dos sócios, o clube está aberto para não
sócios interessados em conhecer seus serviços mediante reserva. Mais
informações pelo telefone (41) 3079-3146 ou no site www.businesscwb.com.br.
Fonte: P+G Comunicação Integrada
