Premiação chega à sua 16ª edição com mais de 50 categorias, novidades voltadas à valorização da cultura gastronômica local e reconhecimento de empreendedoras do setor
Curitiba, junho de 2026 — A partir do dia 15 de junho, o público volta a ter voz ativa na escolha dos grandes destaques da gastronomia paranaense. Começa a fase de votação popular do Prêmio Bom Gourmet 2026, principal reconhecimento do setor no estado e referência para consumidores, profissionais e empresários da área.
Após a etapa de indicações, que mobilizou cerca de 70 mil participações e resultou em mais de 7,5 mil estabelecimentos indicados, os finalistas estão definidos. Agora, eles disputam os votos do público em mais de 50 categorias que representam diferentes experiências gastronômicas, tradições culinárias e tendências de consumo.
Há 16 anos, o Prêmio Bom Gourmet acompanha a evolução da gastronomia do Paraná, reconhecendo estabelecimentos, profissionais e iniciativas que ajudam a construir a identidade gastronômica do estado. A premiação combina o olhar do público, especialistas e mercado para formar um retrato abrangente do setor.
Novidades que fortalecem a gastronomia local
Entre as categorias, duas entram nessa fase da votação. A categoria Melhor Operação Gastronômica da Feira do Largo da Ordem, realizada em parceria com a Prefeitura de Curitiba. A iniciativa valoriza um dos espaços mais tradicionais da cidade, reconhecendo os empreendedores que ajudam a transformar a feira em um importante polo de cultura, turismo e gastronomia.
A categoria amplia a visibilidade dos feirantes e reforça o papel da gastronomia de rua como patrimônio cultural da capital paranaense.
Outra novidade é a categoria Sabores do Paraná by Clube da Alice, criada para dar protagonismo às mulheres empreendedoras do setor gastronômico. A proposta é destacar negócios liderados por mulheres que vêm contribuindo para o desenvolvimento da gastronomia paranaense por meio da criatividade, inovação e geração de renda.
A parceria com o Clube da Alice aproxima a premiação de uma das maiores comunidades femininas do país, ampliando a representatividade e o reconhecimento das empreendedoras do estado.
Reconhecimento que vai além da comida
Além das categorias decididas pelo público, o Prêmio Bom Gourmet 2026 conta com categorias especiais definidas por um Comitê de Especialistas formado por profissionais, jornalistas, críticos, empresários e nomes reconhecidos da gastronomia paranaense.
A edição deste ano é guiada pelo conceito “O Sabor é o Destino”, que reforça a capacidade da gastronomia de motivar deslocamentos, criar memórias e valorizar territórios. Mais do que um tema de comunicação, o conceito ganhou forma prática em 2026 com a criação da etapa Lugares Imperdíveis, que levou pela primeira vez a participação popular para além de Curitiba.
A iniciativa chegou a cidades e regiões: Londrina, Maringá, Cascavel, Foz do Iguaçu, Campos Gerais e Litoral do Paraná, convidando moradores e visitantes a indicar os estabelecimentos que melhor representam a identidade gastronômica de cada localidade. O resultado será a formação de guias regionais que ajudam a mapear destinos gastronômicos e fortalecem o turismo por meio da comida.
O conceito também está presente na categoria 30 Melhores Restaurantes do Paraná, que chega à sua terceira edição em 2026. Criada para ampliar o olhar da premiação para além da capital, a seleção reúne jurados de diferentes regiões do estado, responsáveis por indicar os restaurantes que melhor representam a excelência da gastronomia paranaense. O ranking nasceu justamente para revelar a diversidade culinária do Paraná e incentivar que moradores e turistas descubram novos destinos a partir de suas experiências gastronômicas. A escolha é feita por especialistas distribuídos pelo estado, garantindo uma visão ampla e regional da gastronomia paranaense.
Ao ampliar sua presença pelo estado, o Prêmio Bom Gourmet reforça seu compromisso de reconhecer não apenas os melhores estabelecimentos, mas também os sabores, histórias e experiências que fazem do Paraná um destino gastronômico cada vez mais relevante.
Conheça os finalistas de Curitiba
Alemão
Bar do Alemão
Cantinho do Eisbein Restaurante
Essen Biergarten
Asiático (Coreana, Chinesa, Indiana, Tailandesa)
Sakarumi
Sanuk
Swadisht
Thai Garden
Tuk TukÁrabe
Aish Baladi Gastronomia Árabe
BaraQuias
Cantinho Árabe
Le Liban
Nayme
Barreado
Alchemia Bar
Antonina 336
Don Max
Restaurante-escola Senac
Villa Morretes Restaurante
Boteco
Bar do Morango
BarBaran
Boteco do Bolacha
Dom Rodrigo Bar e Petiscaria
Nosso Boteco
Buffet por Quilo
A Casa da Esquina
Kurytyba Gastronomia
O Forninho Cabral
Restaurante Guanabara
Restaurante Tempero de Minas
Cachorro-quente
Donas do Sabor
Green Dog
Hot Dog Expresso Lovizotto
Oh My Hot Dog
Scooby Dog
Cafeteria
Café-escola Senac
COR Café
Maison Lalisse
Santo Grão
Temporal Cafés Especiais
Café Colonial
Confeitaria Piegel
Empório Kaminski
Jauense Confeitaria
Kawiarnia Café Colonial
É da Pam
Carne de Onça (curitibanices)
Burguer Bar
Cartolas Sports Bar
Jabuti Bar
Mercearia Fantinato
Quitutto
Casa de Assados – Take Away
Assados Combate
Assados Itupava
Brasatto Assados
Maionese San Remo
Mestres da Costella
Casa de Massas – Take Away
Celestiale Massas
Luponero Restaurante
Massa Fresca
Massas do Italiano
Pasta Buona
Cervejaria Artesanal
Cervejaria Bodebrown
Cervejaria Lobos
Cervejaria Maniacs
Cervejaria Swamp
Fumaçônica Brewhouse
Churrascaria Rodízio
Batel Grill
Churrascaria Arco Íris
Jardins Grill
Recanto Gaúcho
Suprema Grill
Confeitaria
Bee.O Café & Confeitaria Artesanal
Délices de Sucre
IL Cannolo
Roberta Schwanke Gastronomie Patisserie
Velvet Bolo
Costela
Boteco Curitiba
Costelão do Gaúcho
Restaurante Bucaneiro
Restaurante Gato Preto
Rosa Brasil Fogo de Chão
Coxinha
Chiffon Cake
Confeitaria Dois Corações
Jauense Confeitaria
Nash Sokal Confeitaria
Postos Pelanda
Cozinha Ibérica (português e espanhol)
Afonso’s
Ibérico Gastronomia
Mercearia do Português
Olivar Gastronomia
Pata Negra Bar y Cocina
Cozinha Regional Brasileira
Cordelo Café
Mangará bar
Restaurante Dedo de moça
Restaurante Mineira Gostosa
Tom Espaço Gastronômico
Cozinha Saudável
All Natural
Inpot
Juice Lab
O Natural Food
Vivá Você Saudável
Delivery by iFood
Abaré Pizzaria
BaraQuias
Guta Batata
Pítizza Curitiba
Taj Bar
Espaço Kids (para ir com as crianças)
Boteco Curitiba
Brinca Pizza
Kharina Steakhouse
Quintal Brincante Gastronomia
Restaurante Família Madalosso
Espaço para Eventos
A Casa do Manu
Buffet Nuvem de Coco
MiAguiar Gastronomia
Restaurante Família Madalosso
Âmbar Curitiba
Estabelecimentos com espaço aberto
Dom Veggie Cozinha Vegetariana
Jardim do Bosque Gastronomia
Mr Boss Smoke House
Restaurante Maria Eugênia
Âmbar Curitiba
Feijoada
Babilônia
Bar Nacional
Jabuti Bar
Nosso Boteco
Restaurante-escola Senac
Franco-suíço
Chalet Suisse
L’Épicerie
Restaurante Ile de France
Frutos do Mar
Antonina 336
Bar do Victor
Jangaroo
Petiscaria do Victor
Ícaro Greek Food
Hamburgueria ou sanduicheria
Burguer Bar
Cidadão do Mundo
Drive in Burger
Quintal Barigui
Villa Bistrô
Italiano
Cantina do Délio
Cenacolo Restaurante & Eventos
Lambrutta Cucina & Co.
Limoeiro Casa de Comidas
Luponero Restaurante
Japonês
Kandoo Culinária Japonesa
Ken Taki
Maias Sushi
Mestre Sushi
Taj Bar
Lámen
CHō Street Food
Gyozabar
Ichimon Restaurante
Ippai Ramen
Yujin Ramen
Martha Rocha (curitibanices)
Chiffon Cake
Confeitaria Holandesa
Maison Lalisse
Sóquindins
Velvet Bolo
Menu Completo
Bourbon Bistrot
Curry Pasta
Katezzi Gastronomia
Limoeiro Casa de Comidas
Nomade Restaurante
Padaria
Aquarius
Família Farinha
Forneiro – Produtor de Pão
Lile Pães
Toniolo
Para ir com um turista
Café-Escola Senac Jardim Botânico
Choperia Arena Brahma
Restaurante Família Madalosso
Restaurante Imperial
Taj Bar
Para ir no Brunch by Ouro Fino
Bee.O Café & Confeitaria Artesanal
Jardim do Bosque Gastronomia
Maison Lalisse
Per Tutti Confeitaria e Café
Toniolo
Para ir no centro de Curitiba
BarBaran
Café-Escola Senac Belvedere
Catú Bar
Restaurante Imperial
Velvet Bolo
Para os dias de frio
Cantina Baviera
Cenacolo Restaurante & Eventos
Chalet Suisse
Dona Ambrosina
Marie Vin e Bistrot
Parmegiana
Avenida Paulista – Pizza, Pasta e Vino
Bar do Montejorge
Cantina do Délio
Quitutto
Restaurante Imperial
Pastel
10 Pastéis
Fábrica do Pastel
Pastel de Vento
Pastelaria Benê
Pastelaria Brasileira
Pet Friendly
Floreria Café Bar
Jardim do Bosque Gastronomia
Temporal Cafés Especiais
Ué Pet Café
Veg Veg
Pizzaria
Abaré Pizzaria
Avenida Paulista – Pizza, Pasta e Vino
Baggio Pizzaria e Focacceria
Farina Pizzaria
Pizzeria Famiglia Merlini
Prato Feito
Cartolas Sports Bar
Cidadão do Mundo
Drive in Burger
Titia e o Galo
Villa Bistrô
Pão com Bolinho (curitibanices)
BarBaran
Boteco do Bolacha
Brado Bar
Burguer Bar
Nosso Boteco
Restaurante em Hotel no Paraná
Bourbon Bistrot
Hai Yo
Koré Gastronomia
Nomade Restaurante
Trinitas Restaurante
Restaurante Rural
Assados da Cabanha
Chácara Evíssima
Pulperiando
Restaurante Obiava
Rosa Brasil Fogo de Chão
Sabor do Bairro by Tribuna
Bar do Morango
Boteco do Bolacha
Botega Bar e Petiscaria
Kuka Comida Caseira
Restaurante Trevão
Sabores do Paraná by Clube da Alice
Bananadi – Banana Chips
Com Carinho Confeitaria Artesanal – Coxinha de Barreado
Guava Doces & Café – Coxinha de Farofa
MK Eventos e buffet – Prato personalizados
Ticilicias Pierogies e Massas Artesanais – Pierogi
Sem glúten (Com Selo Seguro Para Celíacos)
A Fada dos Bolos Confeitaria Sem Glúten
Casa di Pão
Christine Valente Sem Glúten
Donana Confeitaria Artesanal
Suli Confeitaria e Padaria Funcional
Sonho/Donuts
Dóffee Donuts & Coffee
Lile Pães
Maçã Padaria Artesanal
Padaria América
Padaria Requinte
Sorveteria/Gelateria
Bacio di Latte
Crema Lab
Freddo Gelateria
Frôzi
Gelato Borelli
Steakhouse
Assados da Cabanha
Badida Carnes Nobres
Boi and Beer
Kharina Steakhouse
Mr Boss Smoke House
Torresmo
Cervejaria Lobos
Crackling House
Don Max
Mavy Gastrobar
Restaurante Mineira Gostosa
Vegetariano
Dom Veggie Cozinha Vegetariana
Domo Café Bistro
Restaurante Vegetariano Sorella
Veg Veg
Viva la Vegan
Wine Bar
Barvinho Restô Bar
Cardof Wine & Beer Bistrô
Palo Cortado Bar e Loja de Vinhos
Pinot Wine Bar
Vino!
Melhor operação gastronômica da Feira do Largo da Ordem
Barraca do Edson Mendes empanadas argentinas
Empanadas chilenas D. Raquel
M & M Pastéis
América Sabores
Cantinho Ucraniano
Catharina Pastéis Assados
Ahla W Sahlan Comida Árabe
SS Pastéis
Ronaldo Cavichiolo
Pokora Café
La casa de las salteñas
Pastel Bella família
Tadeu Rei Do Pierogi
Pastel dos Veios
Pedacinho da Bahia
Yooko Nagabe Dolis
Casa da Pamonha
Jfk Empanadas Argentinas
Pastéis e Pastelões Pinheiro
Serviço
Prêmio Bom Gourmet 2026 – Votação Popular
Período de votação: 15 de junho a 5 de julho de 2026
Resultado: agosto de 2026
Mais informações: premiobomgourmet.com
Sobre o Prêmio Bom Gourmet
O Prêmio Bom Gourmet 2026 é apresentado por Gold Casa da Gastronomia e patrocinado por Tramontina Prima. Há 16 anos, a iniciativa reconhece os principais destaques da gastronomia paranaense, valorizando estabelecimentos, profissionais e experiências que contribuem para fortalecer a cultura gastronômica do estado.
Por meio da participação do público, da atuação de especialistas e de categorias técnicas, a premiação tornou-se uma referência para consumidores e para o mercado gastronômico, ajudando a mapear tendências, revelar talentos e destacar os destinos que fazem do Paraná um dos estados mais relevantes da gastronomia brasileira.
