Jantar “Uma Noite em Rioja” reúne cinco rótulos da linha Alegro e representante da Bodega Criadores de Rioja, direto da Espanha
O Vino Nobile Restaurante & Adega, em Curitiba, promove nesta quinta-feira, 20 de agosto, a partir das 19h30, o jantar harmonizado “Uma Noite em Rioja”, dedicado aos vinhos da região espanhola de Rioja. O evento contará com a presença de Santiago Hinojosa, Export Area Manager – América da Bodega Criadores de Rioja (Castillo Clavijo), que estará no local para apresentar a seleção de rótulos da noite.
O jantar terá cinco vinhos da linha Alegro, harmonizados com um menu elaborado especialmente para a ocasião. A recepção, com pães e patês artesanais, será acompanhada pelo Alegro Viura, branco que abre os trabalhos. Na entrada, a Salada Gourmand será servida com o Alegro Tempranillo. A degustação segue com o Alegro Crianza e, no prato principal mignon suíno ao molho de ameixa com purê de batata-doce, entram em cena o Alegro Reserva e o Alegro Gran Reserva. Para finalizar, a sobremesa será uma mini banoffee.
Uma aula na taça
Mais do que uma experiência gastronômica, a vertical permite compreender, na prática, o sistema de envelhecimento que consagrou Rioja como uma das regiões mais didáticas do mundo do vinho: as denominações são definidas pelo Consejo Regulador conforme o tempo mínimo de amadurecimento — e serão provadas em sequência crescente ao longo da noite, dos chamados “roble” até o gran reserva.
Entenda as denominações de Rioja
Roble – vinho jovem com breve passagem por carvalho, que preserva o frescor da fruta com sutil toque de madeira;
Crianza – mínimo de 24 meses de envelhecimento, dos quais pelo menos 12 em barricas de carvalho;
Reserva – mínimo de 36 meses, sendo ao menos 12 em barrica e 6 em garrafa;
Gran Reserva – mínimo de 60 meses, sendo ao menos 24 em barrica e 24 em garrafa.
Além da experiência, os participantes terão R$ 60 de cashback para utilizar na compra dos vinhos do evento. O jantar tem valor de R$ 210 por pessoa e as vagas são limitadas.
Serviço
O Vino Nobile Restaurante & Adega está localizado na Rua Flávio Dallegrave, 2418, no bairro Hugo Lange, em Curitiba. As reservas podem ser realizadas pelo telefone (41) 99108-3446.
Foto: Arquivo Vino Nobile
