Menu foi criado especialmente para o evento pela chef Ilsa Artusi Agottani
O
Anarco Empório e Restaurante, referência em comida italiana em Curitiba
há quase 30 anos, está entre os mais de 50 restaurantes que participam
do Festival Bom Gourmet 2020. O menu contempla entrada, prato principal e
sobremesa a R$ 59 por pessoa, de 6 a 29 de março. Os cardápios são
diferenciados para as duas unidades. Na unidade do Mercado Municipal,
para o almoço, tem Manta de Búfala como entrada; Risoto Brie com Frutas
Vermelhas e Salmão no prato principal; Mascarpone Ai Frutti di Bosco de
sobremesa. Já na unidade Batel, o menu contempla Mexilhão com Ervas de
entrada; de prato principal tem a Polenta Trufada Anarco e de sobremesa o
tradicional sorvete artesanal, Gelato Sicilia. Esse menu do Batel, vale
para almoço e jantar.
Anarco Empório e Restaurante, referência em comida italiana em Curitiba
há quase 30 anos, está entre os mais de 50 restaurantes que participam
do Festival Bom Gourmet 2020. O menu contempla entrada, prato principal e
sobremesa a R$ 59 por pessoa, de 6 a 29 de março. Os cardápios são
diferenciados para as duas unidades. Na unidade do Mercado Municipal,
para o almoço, tem Manta de Búfala como entrada; Risoto Brie com Frutas
Vermelhas e Salmão no prato principal; Mascarpone Ai Frutti di Bosco de
sobremesa. Já na unidade Batel, o menu contempla Mexilhão com Ervas de
entrada; de prato principal tem a Polenta Trufada Anarco e de sobremesa o
tradicional sorvete artesanal, Gelato Sicilia. Esse menu do Batel, vale
para almoço e jantar.
Para
acompanhar, a sugestão é escolher entre os mais de 150 rótulos de
vinhos disponíveis em ambas as casas. No Mercado Municipal, o Anarco
atende em área exclusiva na Praça João Snege e também em uma cantina
italiana privativa. A capacidade é para 100 pessoas na praça e 40
pessoas na área reservada. Funciona segunda-feira das 11h às 14h; terça à
sábado das 11h às 16h e domingo das 11h às 15h. O Anarco Batel oferece
80 lugares e abre de terça a domingo das 11h às 15h para almoço e das
19h30 às 22h30, para jantar. Mais detalhes no site www.anarco.com.br ou nas redes sociais @anarcorestaurante.
acompanhar, a sugestão é escolher entre os mais de 150 rótulos de
vinhos disponíveis em ambas as casas. No Mercado Municipal, o Anarco
atende em área exclusiva na Praça João Snege e também em uma cantina
italiana privativa. A capacidade é para 100 pessoas na praça e 40
pessoas na área reservada. Funciona segunda-feira das 11h às 14h; terça à
sábado das 11h às 16h e domingo das 11h às 15h. O Anarco Batel oferece
80 lugares e abre de terça a domingo das 11h às 15h para almoço e das
19h30 às 22h30, para jantar. Mais detalhes no site www.anarco.com.br ou nas redes sociais @anarcorestaurante.
Menu Anarco Festival Bom Gourmet
Unidade Anarco Mercado Municipal
Entrada: Manta de Búfala: mussarela de búfala recheada de presunto parma, pesto e tomate seco
Prato
Principal: Risoto Brie com frutas vermelhas e salmão (risoto de queijo
brie com salmão grelhado e calda de frutas vermelhas)
Principal: Risoto Brie com frutas vermelhas e salmão (risoto de queijo
brie com salmão grelhado e calda de frutas vermelhas)
Sobremesa: Mascarpone Ai Frutti di Bosco (creme de mascarpone com calda de frutas vermelhas)
Unidade Anarco Batel
Entrada: Mexilhões com ervas (mexilhão ao bafo com ervas frescas e azeite de oliva extra virgem)
Prato Principal: Polenta Trufada Anarco (polenta com azeite e salsa trufada ao molho funghi com galeto assado)
Sobremesa: Gelato Sicilia (sorvete artesanal de goiaba cascão)
Unidade Batel
Almoço de terça a domingo das 11h às 15h
Jantar de terça a domingo das 19h30 às 22h30
Rua Marechal José Bernardino Bormann, 600
Informações e reservas pelo 41 3013 5379
Unidade Mercado Municipal
Segunda-feira das 11h às 14h; terça à sábado das 11h às 16h e domingo das 11h às 15h
Av. Sete de Setembro, 1865 Mercado Municipal de Curitiba – Box 339 – Praça João Snege
Informações e reservas pelo 41 3264 1764
Crédito de fotos: Fernando Zequinão
