Especializado na culinária contemporânea e franco suiça, o Restaurante Petit Château conta com diversas opções de pratos para quem procura sofisticação, qualidade e requinte.
Um dos grandes destaques da casa é o prato Congrio Rosa com crosta de amêndoas que faz parte da história da casa. O congrio rosa é grelhado em crosta de amêndoas e molho de vermute e açafrão, acompanhado de purê de banana da terra, acompanhado de decoração de legumes. O prato custa R$45,00 e serve uma pessoa.
Entre outros destaques do cardápio está o Mignon com Cogumelos Porcini. O prato é composto por escalopes de mignon com molho demi-glace e cogumelos porcini. Acompanha massa tagliateli e legumes salteados. O prato custa R$45,00 e serve uma pessoa.
O Petit Château ainda oferece carnes de caça como javali, avestruz, pato e carneiro. O Festival de Fondue do Restaurante Petit Château é o principal destaque da casa e com certeza o que mais atrai os clientes.
O Festival custa R$49,90 por pessoa de segunda a quinta-feira, R$54,90 por pessoa sexta, Sábado, véspera de feriado e feriado. A casa cobra taxa de serviço de 10%. Confira também a extensa carta de vinhos.
Serviço:
Restaurante Petit Château
Rua Manoel Ribas, 5039 – Santa Felicidade – Curitiba/PR
Reservas pelo telefone: (41) 3372-0003
Site: http://restaurantepetitchateau.com
Fonte: BelPress