A 4ª edição do Restaurant Week inicia na próxima segunda-feira, dia 10 de outubro, e os restaurantes da Família Victor (Bar do Victor, Bistrô do Victor e Petiscaria do Victor) também marcam presença no maior evento gastronômico do país.
Nessa edição, os três restaurantes participam apenas no horário do jantar, com pratos no valor de R$39,90, contemplando entrada, prato principal e sobremesa (couvert, bebidas e taxa de serviço não estão inclusos).
No Bar do Victor será servida uma Insalata Caprese, com tomates frescos, mussarela de búfala, manjericão, vinagrete de vinho branco e azeite de oliva. O prato principal é Lagosta e Camarões A Thermidor, preparado com molho bechamel, champignons laminados e parmesão, acompanhados de arroz de amêndoas com passas. Para sobremesa, uma sopa de frutas silvestres com voul aut vent e sorvete de creme.
No Bistrô do Victor, os clientes terão oportunidade de degustar como entrada um mix de folhas com uva thompsom, tomate cereja, nozes carameladas e molho baileys. Como prato principal, Strogonoff de Camarão e, de sobremesa, abacaxi fresco com mousse de limão.
Já na Petiscaria do Victor, a opção de entrada é Crostini de Cogumelos, pão italiano com molho de shitake e salada. O prato principal é o Linguado Cagliari, preparado com linguado grelhado e risoto de brócolis. E de sobremesa um cheesecake com calda de goiaba.
Para mais informações sobre os restaurantes, acesse: www.pierdovictor.com.br
Fonte: Verso.tht
