Na próxima quinta-feira (26), a Pantucci Trattoria irá promover mais
uma edição do Jantar Harmonizado. E, nesta edição, o jantar será uma
experiência gastronômica única, com vinhos Barolo, conhecido como o Rei
dos Vinhos, devido à sua qualidade excepcional. A seleção de vinhos é
assinada pelo sommelier Fábio Cardoso, da Vino Nobile, e o menu do
jantar irá conter pratos exclusivos, preparados especialmente pelo chef
Fernando Tulio, da Pantucci Trattoria.
O evento irá começar com a recepção às 19h30, e será servido o Gran
Legado Rosé. O jantar, que começará às 20h, terá uma entrada, dois
pratos principais e sobremesa. A entrada será alcachofra
crocante com queijo gruyere e tomate confit, que será harmonizada com o
vinho Bricco Rivoira Barbera D’asti. O primeiro prato principal será
ravióli de costela bovina como molho demi glacê alho poró e ervas, que
será harmonizado com o vinho Bricco Rivoira La Volp Barbera D’asti. O
segundo prato será o stinco de cordeiro assado lentamente com polenta
cremosa e molho do próprio assado, que harmonizará com os vinhos Sordo
Barolo e Sordo Barolo Gabuti. Fechando o menu, a sobremesa será a torta
de banana com chocolate crocante de amêndoas e molho de baunilha.
O jantar terá o custo de R$179,90 por pessoa + 10% taxa de serviço.
Reservas pelos telefones (41) 3205-3883 e 99236-8400, ou ainda pelo
e-mail trattoria@pantucci.com.br.
Serviço:
Jantar Harmonizado Pantucci Trattoria
Dia 26 de abril, quinta-feira
19h30 – recepção
20h – início do jantar
R$ 179,90 por pessoa + 10% de taxa de serviço
Reservas pelos telefones: (41) 3205-3883 e 99236-8400, ou ainda pelo email trattoria@pantucci.com.br
Rua Barão de Guaraúna, – Juvevê
Aceita todos os cartões de crédito
Não possui valet
Fonte: Vulgata Comunicação e Marketing
