Em mais um evento enogastronômico de sucesso, o empresário Luiz Fernando Jativa, da importadora Vinoteca Brasil, mostrou que sabe escolher os produtos que apresenta a seus clientes. Desta vez, o delicioso jantar assinado pela chefe Renata Abreu, do Vin Bistro Adega & Restaurante, foi para acompanhar os rótulos das Bodegas & Vinhedos Pascual Toso S.A, da Argentina. Os vinhos foram apresentados pelo diretor de exportação da marca Julián Orti. No cardápio da noite de quinta-feira (07), canapés variados com Espumante Toso Brut; pão italiano, ciabata de vinho, focaccia, grissini, manteiga e patês de couvert; como entrada um delicioso Mantecatu de Bacalhau com Velute de Açafrão combinado ao Espumante Extra Toso Chardonnay 100%; Confit de Canard servido com Batata Boulanger harmonizando com um Pascual Toso Malbec Reserva e Alta Reserva Syrah; Paleta de Cordeiro com Risoto Tartufo servido com um Pascual Toso Finca Pedregal e Magdalena Toso. A sobremesa torta de maçã com calda de baunilha foi acompanhada do Espumante Extra Toso Pinot Noir
Crédito de fotos: Priscilla Fiedler.
Fonte: Loja de Notícias
