Mais de 500 trabalhos serão apresentados durante o 4º Congresso Internacional de Bioprocessos na Indústria de Alimentos – ICBF 2010, que acontece entre os dias 5 e 8 de outubro, no Cietep, em Curitiba.
O evento ainda terá o 10º Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos, é uma iniciativa inédita que vai reunir um grande número de empresas e pesquisadores numa Rodada de Negócios, realizada pelo Centro Internacional de Inovação (C2i), e que irá promover 139 encontros em dois dias.
O ICBF 2010 é uma realização da Universidade Federal do Paraná (UFPR), em parceria com o Sistema Federação das Indústrias do Estado do Paraná (Fiep), com o apoio do SENAI Paraná, da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos e da Universidade Positivo.